Fleischlose Diät zum Abnehmen: Vorteile, Regeln, Menü der Woche

Eine der effektivsten Diäten zum Abnehmen ist die fleischlose Ernährung. Viele Experten, Ernährungswissenschaftler und Ärzte haben längst bestätigt, dass man nicht nur durch die Reduzierung der Lebensmittelportionen, sondern auch durch den Verzicht auf Produkte wie Fleisch abnehmen kann. Schließlich ist es eine hervorragende Quelle für Proteine und gesättigte Fette, die in Form verschiedener Lipide, darunter auch Cholesterin, im Körper abgelagert werden.

Daher können Sie durch den Verzicht auf Fleisch nicht nur Ihr Gewicht reduzieren, sondern auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Das Risiko einer koronaren Herzkrankheit, eines Schlaganfalls oder eines Herzinfarkts hängt direkt vom Gesamtcholesterinspiegel und den „schlechten“ Lipoproteinen im Blut ab. Und je mehr wir sie nutzen, desto schneller und schneller dringen sie in unsere Gefäße ein. Schließlich sind wir, was wir essen.

Nutzen und Schaden von Fleisch. Warum solltest du versuchen aufzugeben?

• Fleisch enthält eine große Menge Protein, das den Baustoff unseres Körpers darstellt. Wenn Sie jedoch auf Fleisch verzichten, können Sie andere proteinreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Dies sind Milchprodukte (Hüttenkäse, Käse, Milch), Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte. Sie sättigen den Körper mit ausreichend Protein.
• Fleisch, insbesondere rotes Fleisch, ist eine Quelle für Eisen, Phosphor, Vitamin B12, A, E, D. Aber auch in pflanzlichen Produkten, insbesondere in Ölen, sind große Mengen davon enthalten. Da Fleisch nicht die einzige Quelle dieser Vitamine und Mineralstoffe ist, wird seine Rolle übertrieben.
• Fleisch kann schädlich sein, wenn in der modernen Welt Hormone und Antibiotika hinzugefügt werden, um Geschmack, Qualität und Aussehen zu verbessern. Darüber hinaus ist schlecht gekochtes Fleisch (gebraten, fettig) „schwer“ für den Magen-Darm-Trakt und führt zu einer Verschlimmerung der chronischen Pankreatitis und Cholezystitis. Fördert die Vermehrung der fäulniserregenden Darmflora. Fleisch ist auch schädlich für das Herz-Kreislauf-System.
• Gekochtes Fleisch hat schlechte Energie. Dies ist die Meinung von Vegetariern und vielen Menschen, die sie immer noch nicht ablehnen können.

Nach Abwägung aller Vor- und Nachteile können wir nur sagen, dass Fleisch kein lebenswichtiges Produkt ist, ohne das der Mensch einen Mangel an Proteinen, Vitaminen und anderen Elementen entwickelt. Es kann durchaus durch andere, auch gesündere Produkte ersetzt werden. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, abzunehmen und ganz auf Fleisch zu verzichten, sollten Sie dies schrittweise tun, damit Ihr Körper Zeit hat, sich an die Ernährungsumstellung zu gewöhnen. Eine fleischlose Diät zum Abnehmen bedeutet nicht, auf die darin enthaltenen Fette und Proteine zu verzichten. Es reicht jedoch aus, ihre Anzahl zu reduzieren und sie durch die gleichen zu ersetzen, nur durch andere, leichtere Gerichte. Sie kommen in großen Mengen in Milchprodukten, Fisch, Eiern, Hülsenfrüchten, Nüssen und Pflanzenölen vor. Nach und nach sollte das gesamte Fleisch durch gekochtes Fleisch ersetzt und dann der Anteil in der Nahrung reduziert werden. Essen Sie mehr Gemüse: Brokkoli, Sellerie, Karotten, Kürbis, Rüben, Zucchini und Avocado.

Die wichtigsten Diätarten, mit denen Sie abnehmen können

1. Diät Nummer 5 nach Pevzner. Diese Diät ist therapeutisch und vorbeugend und wird von Ärzten bei Erkrankungen des Verdauungssystems verschrieben. Es wird als vorbeugende Maßnahme in Sanatorien verschrieben. Sein Wesen besteht darin, cholesterinreiche, ätherische Öle und Fette reiche Lebensmittel zu eliminieren und die Salzaufnahme zu reduzieren. Fügen Sie Ihrer Ernährung Lebensmittel hinzu, die Pektine und Ballaststoffe enthalten. Das Essen sollte gekocht oder gedünstet sein und es ist wichtig, ausreichend Wasser zu trinken. Obwohl diese Diät es erlaubt, ein wenig gekochtes Fleisch (Geflügel, Rindfleisch) und Milchprodukte (Milch, Kefir bis zu 200 ml pro Tag) zu essen, warum ist Diät Nummer 5 nicht ideal zum Abnehmen? Darüber hinaus normalisiert es die Funktion des Magen-Darm-Trakts, entfernt Giftstoffe aus dem Körper und hilft Ihnen beim Abnehmen, bis Sie Ihr Normalgewicht erreichen. Darüber hinaus kann es für Sie zu einer Übergangsphase werden, wenn Sie sich dazu entschließen, ganz auf Fleisch zu verzichten.
2. Diät ohne Fleisch oder Milchprodukte. Es ist strenger, da es vollständig auf tierische Proteine und Fette verzichtet. Natürlich werden Sie mit einer solchen Diät auf jeden Fall zusätzliche Pfunde verlieren, aber die Erstellung eines Plans und einer Diät wird nicht einfach sein. Die Einhaltung dieser Diät wird noch schwieriger. Auf Fleisch und Milchprodukte sollte schrittweise verzichtet werden. Sie können Fisch in Ihrer Ernährung belassen.

Ungefähres Menü

• Frühstück. Buchweizen, Reis, Hirsebrei mit Olivenöl angemacht mit frischem Gemüse, Brot. Müsli mit Trockenfrüchten, Walnüssen, Honig, Sesam oder Leinsamen. Warmer Tee oder Kompott-Avocado-Sandwich.
• Abendessen. Gemüsesuppe, Pilze, Erbsen und Bohnen. Blumenkohl, Spinat, Zucchini, Kartoffelpüree. Gebackene Makrele, Kabeljau, Zitronenvergoldung. Gemüsesalate, Vinaigrette. Salate werden am besten mit Weizenkeimöl (eine tolle Quelle für Vitamin E), Sesamöl, Oliven und Walnüssen gewürzt. Sie können auch Nudeln mit Hartweizen zubereiten.
• Sandwich. Essen Sie frische Früchte und Beeren, frisch oder in Form von Saft, Fruchtgetränk oder Auflauf. Nüsse, Trockenfrüchte (70-100 g). Sie können einen Apfel oder Karotten reiben, mit Butter oder Honig würzen.
• Abendessen. Gebackenes oder gedünstetes Gemüse, garniert mit gekochten Bohnen, Linsen, Kichererbsen. Bratkartoffeln, gedünsteter Kohl. Fisch kann in Form eines Schnitzels, eines Auflaufs mit Tomaten und Blumenkohl zubereitet werden.

Diät ohne Fleisch oder Fisch. Diese Diät beinhaltet den Verzehr von Milchprodukten als proteinreiche Lebensmittel. Zum Frühstück können Sie Omelett mit Gemüse, Hüttenkäse mit roten Früchten und Kefir essen. Fügen Sie zum Mittag- oder Abendessen Milch, einen mit Joghurt angerichteten Salat, ein gekochtes Ei oder einen Eierauflauf hinzu. Für Sandwiches dürfen fettarme Sauerrahm, Sahne und Butter verwendet werden.

Grundregeln einer fleischlosen Ernährung zum Abnehmen.

• Jede Diät muss von einer angemessenen körperlichen Betätigung begleitet werden. Beginnen Sie morgens oder abends mit Spaziergängen im Freien.
• Diät - Kur. Ein Verstoß gegen die Regeln der Kur wird Sie nicht zum gewünschten Ergebnis führen und jedes Sandwich oder jede verpasste Übung wird Sie langsam handlungsunfähig machen. Man geht davon aus, dass es zur Gewohnheit wird, die Kur genau 21 Tage lang einzuhalten.
• Die Ernährung sollte auf drei Hauptmahlzeiten basieren (einen Snack nicht vergessen).
• Versuchen Sie beim Kochen, weniger Salz und Gewürze hinzuzufügen.
• Trinken Sie jeden Morgen ein Glas warmes Wasser und fügen Sie einen Teelöffel Honig hinzu.
• Bei einer fleischlosen Ernährung geht es darum, den Körper zu reinigen und zu entlasten, anstatt zu hungern und sich zu erschöpfen. Die Ernährung muss richtig zusammengestellt sein, um den Körper nicht zu schädigen. Laut Experten sollte eine solche Diät den Verzehr von Fisch und Milchprodukten in minimalen Mengen (Kefir, Joghurt, Eier, fettarmer Hüttenkäse) beinhalten.
• Stellen Sie sicher, dass Ihre Ernährung nicht auf Lebensmittel mit einfachen Kohlenhydraten (Brot, Mehlprodukte) ausgerichtet ist.
• Essen Sie in der ersten Tageshälfte Haferbrei und Brot. Zum Abendessen ist es besser, ein proteinreiches Gericht (Hülsenfrüchte, Hüttenkäse, Eier) zuzubereiten.
• Um die motorische Funktion des Darms zu verbessern und ihn von Abfallstoffen und Giftstoffen zu reinigen, sollten Sie Ballaststoffe zu sich nehmen, die in Gemüse, Obst, Trockenfrüchten und Nüssen enthalten sind.

Menü für die Woche

Montag, Mittwoch:

• Frühstück: Reisbrei, gekochtes Ei, frische Gurke, heißer Tee mit Brot.
• Mittagessen: Gemüsesuppe, Linsen mit Pilzen, gebackener Rübensalat mit Olivenöl. Nachtisch: Hüttenkäse mit Honig und getrockneten Preiselbeeren, Kompott.
• Abendessen: Kartoffelpüree und Spinat, Fischpastete, Avocado.
• Snack: Nüsse, Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren.

Dienstag Donnerstag:

• Frühstück: Kefir, Vollkornbrot (100 Gramm)
• Mittagessen: Fischsuppe, Vinaigrette. Nachtisch: Rote Grütze.
• Abendessen: Kürbissuppe mit Pilzen, gebackener Fisch mit Zitrone, frischer Gemüsesalat.
• Snack: Äpfel, Birnen, Pfirsiche.

Freitag, Sonntag:

• Frühstück: Haferflocken mit Nüssen und Honig, Kompott.
• Mittagessen: Bohnen-Kräuter-Suppe, Zucchini-Pfannkuchen, gekochtes Ei, Oliven. Dessert: Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen und Apfel.
• Abendessen: gedünsteter Fisch (Makrele), Erbsen- und Blumenkohlpüree, Gemüsesalat.
• Snack: Feigen, Datteln, getrocknete Aprikosen.

Samstag:

• Frühstück: Omelett mit Zwiebeln, Tomaten und Käse, frische Gurke.
• Mittagessen: Buchweizensalat mit Gemüse, Kohl, Mais und Ei, angerichtet mit ungesüßtem Joghurt. Frischer Beerensaft.
• Abendessen: gekochte Bohnen, gedünsteter Kohl mit Pilzen, Paprika, Zwiebeln und Tomatensalat.
• Snack: Orange, Ananas, Grapefruit, Kaki